donderdag 25 april 2013

Oliebollen

- 2 kopjes speltmeel
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 eetlepels poedersuiker (kokosbloesem)
- snufje zout
- snufje bicarbonaat

Meng deze droge ingrediënten.

- 3 bananen
- 1 eetlepel amandelpasta
- 2/3 kopje speltmelk

Mix deze ingrediënten en giet ze bij de droge ingrediënten.
Voeg een ei toe en meng tot een vast deeg.
Giet er een goeie scheut fructosesiroop bij en meng nog eens.

Frituur de oliebollen op 190 °C.


Geen opmerkingen:

Een reactie posten