150 ml speltmelk
150 ml speltroom
1 ei
Meng goed
3 cups speltbloem
1 zakje bakpoeder
2 EL esdoornsuiker
fijngehakte dadels en/of rozijnen en/of ander gedroogd fruit
Meng goed
Voeg de melk bij de bloem.
Kneed tot een deeg (niet te lang, anders wordt het brood)
Duw uit tot een lap van zo'n 2 cm dik.
Steek rondjes uit met een glas of een vormpje.
Leg op een met bakpapier beklede plaat en bak 10-15 minuten op 200°C.
Lekker met opgeklopte room en wat jam.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten