Een heerlijk vegetarisch broodbeleg (of dipsaus als je bezoek hebt) uit 'De snelle vegetariër'
250 gr witte bonen, 1 blik uitgelekt
1 lente-ui, fijngesneden
50 gr parmezaanvlokken
1 teentje look, uitgeknepen
2 EL verse rozemarijnnaalden
Mix alles met de staafmixer en giet intussen olijfolie bij tot je tevreden bent met de dikte van de dip.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten