Ontbijt met quinoa

- 50 gram quinoa (ongekookt)
- 1 appel
- kaneel
- rozijnen
- eventueel wat lijnzaad

Bereid de quinoa (1 hoeveelheid quinoa opkoken met 2 hoevelheden water)
Dan zijn er twee mogelijkheden:

1. voeg tijdens het koken van de quinoa rozijnen, kaneel en appel toe en laat samen warm worden.

2. bak appel, rozijn en kaneel in wat eureka (plantaardige olie) en voeg na enkele minuten de gekookte quinoa toe. Op het eind voeg je het lijnzaad toe.