Appelcrumble met kastanjemeel

- 150 gram kokosolie (geurend, Omega&more)
- 100 gram kastanjemeel
- 100 kokosbloesemsuiker
- fruit naar keuze, in stukjes gesneden
- rozijnen, gedroogde moerbeibessen
- walnoten
- kaneel

Verwarm de oven op 140°C.

Snijd het fruit in stukjes.
Meng in een ovenschaal met rozijnen, walnoten en kaneel.

Kneed de kokosolie, de suiker en het kastanjemeel met je handen tot een brokkelige brij.
Verdeel over het fruit.

Bak 27 minuten.