- 2 doosjes spekblokjes
Bak het spek aan in een wok met antikleeflaag. Gebruik geen vet.
Voeg de spinazie in verschillende porties toe en laat slinken.
Kruid met peper en zout.
Laat stoven tot het vocht verdwenen is.
- 1 kg gehakt
- 2 kleine uien
- 1 brik tomatenpassata
- 1 doosje tomatenpuree
- 1 blokje groentebouillon
Giet wat water in een pan met antikleeflaag en bak het gehakt rul.
Kruid met peper en zout.
Voeg de uien toe en laat meestoven.
Voeg na enkele minuten twee laurierblaadjes toe, kruid met rozemarijn en tijm.
Overgiet met de passata en voeg twee koffielepels tomatenpuree toe.
Verkruimel een blokje groentebouillon boven de gehaktsaus.
Laat 30 minuten verder stoven zonder deksel, tot het vocht verdwenen is.
- 1 liter speltmelk
- 4 eetlepels arrowroot
Breng de melk aan de kook en dik met in water opgelost arrowroot.
Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
- 6 lasagnevellen van spelt
- 4 plakjes gekookte ham
Verwarm de oven op 180°C.
Neem een diepe ovenschotel en vul.
Een laag vleessaus, 3 lasagnevellen (ongekookt), een laag bechamelsaus, een laag spinazie, een laag gekookte ham. Herhaal tot de kom gevuld is.
Laat 30 minuten bakken in de oven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten