maandag 8 april 2013

Quinoasalade met tomaat en munt

- quinoa
- rozijntjes
- snufje zout

Bereid de quinoa, samen met de rozijntjes en een snufje zout, volgens de gebruiksaanwijzigingen (meestal 1 deel quinoa en 2 delen water).

- tomaat
- radijs
- ui
- komkommer
- geschaafde amandelen (naar keuze)
- verse munt
- verse peterselie
- komijn
- sesamolie

Meng de groenten in een kom.
Schep de afgekoelde quinoa erdoor en kruid met verse munt, verse peterselie, komijn en eventueel wat sesamolie.
Zet een uur in de koelkast voor het serveren.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten