Verwarm de oven op 180°C.
Vet een cakevorm in.
- 4 appels: schillen en raspen
- 4 eieren loskloppen
- 110 gram speltmeel
- 120 gram boekweitmeel
- 25 gram cacaopoeder
- 80 gram stevia kristalkorrel
- 1 TL bicarbonaat
Meng de droge ingrediënten.
Schep hieronder de appelen en de eieren.
- 30 gram gebroken lijnzaad
- 2,5 dl plantaardige olie (eureka)
- 1 TL vanille-extract
Voeg bovenstaande ingrediënten toe.
Roer goed.
Bak 45 minuten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten