Laat afkoelen
Maak hummus:
- 1 blik kikkererwten, houd het sap opzij
- 3 EL tahini (sesampasta)
Mix alles tot een romige pasta, voeg eventueel wat sap toe als het te droog blijkt om te mixen.
Meng de quinoa met
- 3 EL rozijnen
- enkele takjes fijngesneden verse munt, koriander en peterselie
- 1 komkommer zonder schil en zaadlijsten, in fijne blokjes
- wat komijn
- granaatappel
- brie in stukjes
- peper, zout en hummus
Geen opmerkingen:
Een reactie posten