zondag 6 oktober 2013

Amandelcakeje met peer

2/3 cup kokosbloesemsuiker
3 eieren
1 cup amandelroom
1 el speltbloem
1 cup amandelpoeder
1 tl vanille-essence

Meng alles goed in een kom.
Giet in kleine bakvormpjes
Leg er stukjes harde peer (of rabarber of ander fruit) op
Bestrooi met wat kokosbloesemsuiker
Bak 25 minuten op 180°C

Geen opmerkingen:

Een reactie posten