Okee, dit is geen dieettaart, maar wel leuk om in de vakantie met de kindjes te maken.
De jongste zoon maakte ze helemaal alleen (behalve de mango in stukjes snijden)
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat.
Smeer in met abrikozenconfituur, maar laat een brede rand vrij.
Snijd een mango in stukjes en beleg hiermee de taart.
Vouw de randen naar binnen.
Maak de crumble, meng hiervoor
1 grote EL boter
2 EL esdoornsuiker
een handvol amandelschilfers
een snufje kaneel
2 EL speltbloem
Meng goed en strooi over de taart
Bak nu 20 minuten op 200°C (heteluchtoven)
Smullen maar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten