Schil de knolselder en snijd in kleine blokjes.
Kruid met peper, zout en verse tijm.
Kook gaar in een beetje water.
Voeg wanneer de blokjes gaar zijn, wat verse spinazie toe en roer om.
Kook de rijst.
Meng onder de knolselder-spinazie.
Kruid het gemengde gehakt met peper, zout en fijngesneden verse dille.
Rol balletjes en bak in olijfolie. Voeg wat karwijzaad toe in de pan.
Meng wanneer de balletjes klaar zijn, 4 TL veenbessenjam en 4 EL speltroom in de pan.
Laat even sudderen.
Dien rijst en balletjes samen op.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten